En medio de la estepa, al pie de la montaña, o a orillas del lago, el cordero patagónico es uno de los platos más codiciados de la gastronomía argentina.
Las brasas comienzan a encenderse. El tiempo es aliado del buen asador. La copa de vino y los quesos son el anticipo de uno de los platos más codiciados de la Patagonia: el cordero.
Cada cocinero le da su impronta al plato, con los condimentos y guarniciones...
