Puertas
del Cielo es un Emprendimiento Familiar Ecoturistico que se encuentra en la
etapa inicial de su desarrollo en la que se prevee la Bioconstruccion de un
Complejo Ecoturistico con Cabañas Ecológicas en la Localidad de Cholila.
El Emprendimiento Familiar Ecoturistico
afianzara el Turismo Gastronomico de la Region con la difusion de las comidas típicas criollas
de esta zona como el asado de vaquillona con cuero, El corderito Patagonico o
platos cocinados en horno de barro gigante.
Le siguen los platos como el locro con chacinados caceros elaborados por
pobladores originarios, las pizas en hornos de barro, truchas, ciervo,
jabalíes, conejos, guanaco, pavos.
Nos definimos como la “Cocina Patagonica” una
cocina natural y silvestre que elabora sus platos de manera natural y con
vegetales producidos en nuestra propia granja.
Emprendimiento Familiar
Complejo Ecoturistico "Puertas del Cielo"
Famila Fernandez
Email: ecoturismocholila@gmail.com
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